Ser mujer desde el cine

Este 19 de junio se estrena en salas comerciales la película mexicana “La Arriera”, dirigida por Isabel Cristina Fregoso, ambientada en la sierra de Jalisco en los años 30’s. La historia nos cuenta la vida de una adolescente que decide vestirse de arriero para buscar a su padre biológico, y a su vez desafía las … Leer más

La lechera

En esta ocasión te platico la historia de la primera pasteurizadora que tuvimos aquí en nuestra hermosa ciudad de Saltillo, conocida como “La Saltillera”. En el no tan lejano año de 1968, un grupo de 52 Saltillenses arrancaron un proyecto empresarial, el cual, a pesar de haber dejado de funcionar hace ya varios años, ha … Leer más

La enchilada completa

Estados Unidos requiere hoy la mano de obra inmigrante, sí o sí, debido a su decrecimiento poblacional, un fenómeno que afecta por igual a Europa en su conjunto, Japón y, aunque sea difícil imaginarlo, a China. Estados Unidos cuenta con pleno empleo, de hecho, está batallando para cubrir plazas laborales en algunos sectores de la … Leer más

Sí era penal…

No sin muchos apuros, el Monterrey obtuvo un muy buen resultado frente al Inter de Milán, uno de los mejores clubes de Italia y flamante subcampeón de Europa. El partido como tal no fue bonito. Más bien tenso, con mucho nerviosismo y los regios jugando siempre parados en el filo de la cornisa, con un … Leer más

Los Ángeles paren Demonios (1)

El pasado 6 de junio, el Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE) de EU realizó redadas migratorias en zonas con alta población migrante en Los Ángeles, California: 100 personas fueron arrestadas. 42 eran mexicanos. Las redadas tenían un sello distintivo: detener con violencia irracional a las personas de piel morena con estatus migratorio … Leer más

Mensaje al infinito

Muchos siglos antes de la invención de la brújula y de los instrumentos de navegación actuales como el GPS, los navegantes y viajeros de la antigüedad surcaron los mares y recorrieron las llanuras guiándose por las estrellas. Las referencias principales eran la Estrella Polar (Polaris) o Estrella del Norte y la Osa Mayor, alineadas siempre … Leer más

La lección asiática

Controles biométricos, procesos autónomos y trenes que llegan a la hora: Japón y Corea del Sur muestran cómo la tecnología bien aplicada mejora la vida diaria. Controles biométricos, trenes puntuales y una cultura del respeto: viajar por Japón deja claro todo lo que aún nos falta en México. El Aeropuerto Internacional de Haneda, en Tokio, … Leer más